Kock med blåtira
ENGLISH

Vi är blåmärkta.

Vi är hemskt ledsna, men renoveringen drar ut på tiden, så vi kan inte alls öppna i vår som planerat. Själva fastigheten har nämligen visat sig vara blåklassad; dvs ha ett sådant kultur­historiskt värde att varje moment måste ske med extra varsamhet.

Nu har vi naturligtvis inget emot att vårt älskade vattenhål får en massa omsorg och kärlek. Tvärtom. Det som smärtar är att ingen, inte ens dom på stadsbyggnads­kontoret, vet när vi kan slå upp dörrarna igen. En rejäl snyting för oss som längtat efter att få rå om dig och våra andra kära gäster igen.

Men men. Upp med hakan. En sak vet vi i alla fall. Efter all denna omvårdnad kommer Djurgårdens mest självklara mötesplats vara fräschare och mer inbjudande än någonsin. Då minsann!

Vänligen,

Thomas Dahlgren, kökschef Blå Porten.

P.S. Så fort vi får veta mer hojtar vi till på Facebook och Instagram. Så följ och gilla oss!